Свинина

Свиняча вирізка — ніжний пісний відруб для медальйонів, швидкого обсмажування та запікання, коли хочеться легкої й водночас виразної м’ясної страви.

Бургер зі свинини — ніжна й соковита сформована котлета з виразним домашнім смаком для гриля, сковороди або барбекю.

Свиняча лопатка — м’ясний відруб для домашньої печені, гуляшу й повільного запікання, після якого м’ясо стає м’яким, ароматним і соковитим.

Домашня свиняча грудинка — соковитий м’ясний відруб із прошарками жиру для повільного запікання, тушкування та рум’яних скибочок із насиченим смаком.

Свинячий окіст — універсальний пісний відруб для рум’яних відбивних, святкового запікання та домашніх рулетів із улюбленою начинкою.

Домашні свинячі реберця — соковите м’ясо на кісточці для запікання, гриля, барбекю та повільного томління в густому ароматному соусі.

Фарш зі свинини та яловичини — збалансоване поєднання соковитості свинини й насиченого смаку яловичини для різноманітних домашніх страв.

Фарш зі свинячого ошийка — соковите подрібнене м’ясо з природним балансом м’яса й жиру для котлет, тефтель, начинок та інших домашніх страв.

Свинячий ошийок — соковитий відруб із природними жировими прошарками для ароматного шашлику, гриля та м’яса, запеченого до рум’яної скоринки.

Охолоджена свиняча рулька — м’ясний відруб на кістці для тривалого запікання й томління до м’якості, з рум’яною скоринкою та щедрою домашньою подачею.

Свинячий язик — ніжний м’ясний делікатес для холодної нарізки, салатів і святкової закуски з хроном, гірчицею або пряним соусом.

Свинячі вуха — традиційний продукт із природною колагеновою текстурою для холодцю, тривалого томління та пікантної хрусткої закуски.

Домашня свиняча корейка на кістці — порційне м’ясо для соковитих стейків, гриля та запікання, де кісточка додає страві особливого аромату.

Домашня свиняча корейка без кістки — пісний рівний відруб для відбивних, шніцелів, порційних стейків і запікання цілим шматком.

Котлетки «Дарницькі» — делікатесні порційні шматочки свинини на кісточці або без, відомі в ресторанній кухні 1970–1980-х років під назвою «рябчики».