Вуха свинячі

Під час повільного варіння свинячі вуха стають м’якими, але зберігають характерну пружність. Вони природно збагачують бульйон і допомагають холодцю добре застигати без зайвих добавок.
Після відварювання вуха можна замаринувати зі спеціями, нарізати смужками й обсмажити до хрусткої скоринки. Вийде виразна закуска для тих, хто цінує традиційні смаки та цікаві текстури.

✓ Шлях продукту з Fermer Green

Для Вас ми обираємо тільки найкращі свинячі вуха, повторно перевіряємо на складі, підготовлюємо, пакуємо і дбайливо доставляємо.

✓ Чому варто обрати

Природне джерело колагену
Допомагають створити насичений бульйон
Характерна пружна текстура
Підходять для варіння й обсмажування
Традиційна основа для холодцю та закусок

✓ Найкраще підходить для

Холодцю
Тривалого томління
Маринованої закуски
Хрустких смужок зі спеціями

✓ Fermer Green рекомендує

Ретельно промийте продукт, відваріть на слабкому вогні до м’якості й лише потім нарізайте. Для хрусткої закуски обсушіть смужки та швидко обсмажте їх зі спеціями.

✓ Характеристики

Вид продукту — свинячий субпродукт
Продукт — вуха
Стан — охолоджений
Особливість — природна колагенова текстура
Продукт потребує тривалого термічного приготування
Зберігайте в холодильнику. Термін придатності — на упаковці.

✓ Призначення

Холодець, насичений бульйон, тривале томління, маринована або обсмажена хрустка закуска