Свиняча вирізка

Вирізка має делікатну текстуру й готується значно швидше за більшість інших частин свинини. З неї легко зробити акуратні медальйони з рум’яною скоринкою, порційну страву для духовки або м’ясо у вершковому соусі.
Цей відруб не потребує складного маринаду: достатньо солі, перцю, ароматних трав і правильно обраного часу приготування. На тарілці вирізка особливо добре поєднується з овочами, грибами чи картопляним пюре.

✓ Шлях продукту з Fermer Green

Для Вас ми обираємо тільки найкращу свинячу вирізку, повторно перевіряємо на складі, підготовлюємо, пакуємо і дбайливо доставляємо.

✓ Чому варто обрати

Один із найніжніших відрубів свинини
Пісне м’ясо без зайвого жиру
Швидко готується
Зручно нарізати на медальйони
Підходить і для буденної, і для святкової подачі

✓ Найкраще підходить для

Медальйонів
Швидкого обсмажування
Запікання цілим шматком
Подачі з овочами або ніжним соусом

✓ Fermer Green рекомендує

Наріжте вирізку поперек волокон, швидко підрум’яньте на добре розігрітій пательні та доведіть до готовності на помірному вогні. Не готуйте довше, ніж потрібно, щоб зберегти ніжність і соковитість.

✓ Характеристики

Вид продукту — свинина
Відруб — вирізка
Стан — охолоджений
Формат — цілий відруб
Продукт потребує термічного приготування
Зберігайте в холодильнику. Термін придатності — на упаковці.

✓ Призначення

Медальйони, запікання, швидка вечеря та порційна м’ясна страва з овочами, грибами або соусом