Свинина домашня, грудинка

Грудинка поєднує м’ясні та жирові прошарки, які під час неквапливого приготування поступово стають особливо ніжними. Жир витоплюється, просочує м’ясо й допомагає утворити апетитну золотисту скоринку.
Запечіть грудинку цілим шматком із часником і травами, протушкуйте з капустою або наріжте готове м’ясо скибочками для ситної домашньої вечері. Це відруб для страви з характером, аромат якої збирає всіх на кухні.

✓ Шлях продукту з Fermer Green

Для Вас ми обираємо тільки найкращу домашню свинячу грудинку, повторно перевіряємо на складі, підготовлюємо, пакуємо і дбайливо доставляємо.

✓ Чому варто обрати

Виразний смак домашньої свинини
Соковиті м’ясні та жирові прошарки
Стає ніжною під час повільного приготування
Добре утворює рум’яну скоринку
Підходить для ситних родинних страв

✓ Найкраще підходить для

Повільного запікання
Тушкування з капустою або овочами
Приготування в рукаві
Подачі гарячими скибочками

✓ Fermer Green рекомендує

Натріть грудинку сіллю, часником і травами та запікайте на помірній температурі, щоб прошарки жиру поступово витопилися. Наприкінці збільшіть жар на кілька хвилин для виразної скоринки.

✓ Характеристики

Вид продукту — домашня свинина
Відруб — грудинка
Стан — охолоджена
Особливість — м’ясні та жирові прошарки
Продукт потребує термічного приготування
Зберігайте в холодильнику. Термін придатності — на упаковці.

✓ Призначення

Повільне запікання, тушкування, приготування з капустою або овочами та ситна домашня м’ясна страва