Стейк медальон из говяжьей вырезки
575.00 грн
за 1000 гр.
Выберите желаемое количество
Говяжья вырезка это однозначно ароматные, красивые, сочные, прожарки medium стейки с овощами гриль. Вес вырезки может быть от 0.6 кг до 0.8 кг.
пикник
СТЕЙК НЕ МЫТЬ, НЕ МАРИНОВАТЬ И НЕ СОЛИТЬ!!! ВЫЛОЖИТЬ НА ГРИЛЬ И ЖАРИТЬ ДО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПО 15 МИНУТ С КАЖДОЙ СТОРОНЫ. ПО ГОТОВНОСТИ ПОЛОЖИТЬ КУСОЧЕК СЛИВОЧНОГО МАСЛО И НАКРЫТЬ ИЛИ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ПОСТАВИТЬ В ДУХОВКУ НА 10-15 МИНУТ.
Нежная вырезка телятины, полностью созревшая, будет подготовлена специально под Ваш заказ.
Говяжья вырезка считается наиболее ценной частью говяжьей туши. Это мясо уже готово к приготовлению и идеально подходит для стейков и медальонов с разнообразными соусами. Готовят их с разной степенью прожарки – от «мясо с кровью» до полной готовности. Кроме того из из говяжьей вырезки готовят вяленую бастурму, её запекают в духовке с различными специями, жарят шашлыки, делают отбивные, ростбифы, бифштексы и др.
Особенностью стейка (или же бифштекса) является его изумительная универсальность вкусовых свойств и качеств, а также универсальность в способах приготовления данного вида мяса. Не участвуя в особенных нагрузках, мышцы говяжьей вырезки обладают всеми прекрасными свойствами нежного, сочного и удивительно вкусного мяса.
Интересно знать, что вырезка находится в районе почек рядом с позвоночником и на протяжении жизни животного практически не несет никаких нагрузок. В связи с этим говяжья вырезка – самое нежное и вкусное мясо.
Нежная вырезка телятины, полностью созревшая, будет подготовлена специально под Ваш заказ.
Говяжья вырезка считается наиболее ценной частью говяжьей туши. Это мясо уже готово к приготовлению и идеально подходит для стейков и медальонов с разнообразными соусами. Готовят их с разной степенью прожарки – от «мясо с кровью» до полной готовности. Кроме того из из говяжьей вырезки готовят вяленую бастурму, её запекают в духовке с различными специями, жарят шашлыки, делают отбивные, ростбифы, бифштексы и др.
Особенностью стейка (или же бифштекса) является его изумительная универсальность вкусовых свойств и качеств, а также универсальность в способах приготовления данного вида мяса. Не участвуя в особенных нагрузках, мышцы говяжьей вырезки обладают всеми прекрасными свойствами нежного, сочного и удивительно вкусного мяса.
Интересно знать, что вырезка находится в районе почек рядом с позвоночником и на протяжении жизни животного практически не несет никаких нагрузок. В связи с этим говяжья вырезка – самое нежное и вкусное мясо.
Отзывы про Стейк медальон из говяжьей вырезки
Елена
24.03.2019
Стейки зачетные! Не жесткие, даже если сделать well done и в исполнении на обычной сковороде. Порция рассчитана где-то на четверых, поскольку нас двое, пришлось заморозить оставшиеся, к сожалению.