Морепродукты от Fermer Green
Мы собрали для вас самые свежие морепродукты от наших поставщиков!!!
Уникальный продукт - черная осетровая икра 50 гр. Очень питательная и вкусная. Прекрасное дополнение к праздничному столу!
Свежее мясо очень вкусное, белое и мягкое, с жирностью не более 7%. У карасей съедобных частей намного больше, чем у карпов — в пищу пригодно до 60% рыбы. Вес одной рыбки 400-1700 грамм.
Рапан свежий не проваренный, мягкий, шлифованный, светлый. На вкус напоминает грибы и кальмары. Невероятно полезен!
новогодний стол
Молодая селедочка (тушка без головы, НЕ филе, неочищенная) небольшого размера с деликатной текстурой и очень мягким и нежным вкусом. Слабый посол.
Мясо этой устрицы имеет более плотную консистенцию, также оно отличается более сладким вкусом, который, тем не менее, имеет солоноватые морские и легкие ореховые нотки, которые делают вкус этих моллюсков еще более изысканным. Ракушки весом ~110-150гр
Форель радужная очень вкусна запеченной в фольге с лимоном, чесночком и веточками тимьяна. Вес одной рыбки 400-1000 грамм.