Кінза від Валентини / Кинза от Валентины

Кинза або коріандр - неймовірно ароматна та пряна трава, яка є однією з найдавніших прянощів. Зараз її вирощують практично в кожному куточку Землі. І в усьому світі вона є значною приправою у кулінарії. Зелень кінзи трохи нагадує своєю формою петрушку. але має більш округлі листочки. А її пряний аромат неможливо не впізнати. Крім неймовірного смаку, аромату та ноток сходу, які ця трава приносить у Ваші страви, вона має ще й цілу купу корисних властивостей: прочищає та зміцнює судини, сприяє засвоєнню важкої їжі – а тому цю зелень дуже добре. додавати до страв з жирним м'ясом, і містить цілий арсенал різних вітамінів. При вирощуванні цієї кінзи, як і інших овочів та зелені, дотримуються всіх принципів органічного землеробства. Ми рекомендуємо обов'язково спробувати застосувати цю пряну зелень у себе на кухні, якщо, Ви, звичайно, ще не здали цього - буває, що її особливий аромат доводиться комусь не до смаку, але байдужа кінза ще не залишала нікого. Обов'язково спробуйте додати її. в овочеві салати, особливо вона гарна в поєднанні з томатами, в м'ясні страви і навіть супи - в останній момент.