Базилік зелений від Валентини / Базилик зеленый от Валентины

Базилік - чудова ароматна пряність, що має також корисні властивості. Цей базилік вирощений без застосування шкідливих добрив на всьому натуральному. Його аромат, смак та кулінарні властивості дуже високі. Базилік дуже широко використовується в кулінарії, його додають до соусів, кетчупів, підлив, різних заправок. Сухе листя базиліка доповнює смакові якості ковбас та домашніх паштетів. Базилік - чудова приправа для страв із риби та інших морепродуктів, салатів, омлетів. Базилік використовують при копченні, консервації, з ним роблять ароматне масло для бутербродів. На базиліці наполягають лікери. Молоді гілочки застосовують для ароматизації оцту, який використовують у салатах та при приготуванні білого соусу. Ще базилік змішують з іншими прянощами, наприклад є відмінна суміш із майораном, коріандром, петрушкою, м'ятою та естрагоном. Дрібно нарізане листя базиліка зробить смачнішим і незвичайним томатний сік.