Хамон, Прошуто, Балик, Бастурма
Варено-копчені курячі крила – це не просто смачно та корисно.
Цей копчений продукт сподобається всім любителям курячої гомілки.
Приголомшлива буженина з курки, яка відмінно замінює ковбасу, підходить для бутербродів і тільки тішить смаком.
Копчено-варене куряче філе. Ніжно-рожевого кольору на зрізі відрізняється делікатним смаком і тонким ароматом.
Ароматна буженина з рум'яною скоринкою, зроблена зі свинячого стегенця українського виробництва з додаванням часнику та чорного перцю.
Цей делікатес приготований за італійським рецептом із трюфельною стружкою.
М'ясо маринується дві доби у воді із сіллю. А потім додаються спеції, загортається у фольгу та запікається у печі.
Особливий делікатес із м'яса страуса.
Балик "Екстра" сирокопчений приготований за класичним рецептом з легким ароматом серпанку.
Балик холодного копчення "Монастирський"
Ароматний смачний балик. М'ясо маринується в солоній воді три доби і потім велиться близько двох тижнів.
Дуже смачне, щільне, ароматне, досить сухе та ніжне м'ясо. Відмінно підійде як на бутерброди вранці, так і на святковий стіл у вигляді м'ясної нарізки.
Ароматна смачна вирізка. М'ясо маринується в солоній воді три доби і потім велиться близько двох тижнів.
Ароматна смачна вирізка. М'ясо маринується в солоній воді три доби і потім велиться близько двох тижнів.
Дуже смачне, щільне, ароматне, досить сухе та ніжне м'ясо. Відмінно підійде як на бутерброди вранці, так і на святковий стіл у вигляді м'ясної нарізки.
Продукт досить своєрідний за смаком, така собі суміш копченого сала з копченим язиком. Бажаєте спробувати щось нове та смачне, тоді ця страва для вас. Ви також зможете здивувати їм гостей на урочистості.
Холодець з курки – ошатна страва, яка додасть святкового настрою в атмосферу навіть буденного прийому їжі.
Холодець з язика – ошатна страва, яка привнесе святковий настрій в атмосферу навіть буденного прийому їжі.
Пармська шинка - сиров'ялений м'ясний делікатес, приготований із свинячого стегенця. Відрізняється м'яким пряним смаком, малим вмістом жирових тканин, ніжною структурою м'якоті.
В'ялене та висушене м'ясо з баранини створене для любителів делікатесів з м'яса з натуральним складом.
Така страва, як рулет з курки з омлетом, настільки красиво виглядає на столі, що буде дуже доречною на свято як закуска або навіть як основна гаряча страва.
М'ясо оленя є делікатесом для мешканців більшості країн Європи. До того ж, оленина дуже корисна. У ній мало жирів, немає холестерину, але багато білка та вітамінів.
Ароматна баструма з яловичини – незамінна закуска до пива. Повністю сирокопчений продукт зі спеціями та перцем.
Натуральна ковбаса з м'яса конини сирокопчена найвищого гатунку.
Ароматна баструма з яловичини – незамінна закуска до пива. Повністю сиров'ялений продукт зі спеціями та перцем.
Бекон - один із найпопулярніших у кулінарії м'ясних делікатесів, виготовлений із м'яса домашньої свині. Відрізняється соковитою м'якоттю, пронизаною рівними прошарками жиру.
Сиркопчений бекон є особливим видом копченої свинини. Для отримання цього продукту свиней відгодовують особливим способом так, щоб шари м'яса чергувалися з жировими прошарками.