Бастурма з яловичини в'ялена / Бастурма из говядины вяленая
517.00 грн
за 250 гр
Виберіть бажану кількість
Ароматна баструма з яловичини – незамінна закуска до пива. Повністю сиров'ялений продукт зі спеціями та перцем.
Цей вид домашньої бастурми готується з яловичини. За основу взято класичний вірменський рецепт: м'ясо спочатку маринується в розсолі із солі та спецій близько тижня. Далі
м'ясний делікатес обвалюється у спеціальній суміші, що містить понад десять спецій, у тому числі мікс гострих перців. Сиров'ялений продукт витримується від півтора місяця.
Бастурму можна
використовувати як закуску до пива, як самостійний продукт або як компонент для
салатів. Щоб відчути смак зовнішніх та внутрішніх шарів м'яса, делікатес слід нарізати якомога тонше. Продукт може зберігатись протягом 60 днів.
Цікавий факт:
саме таким способом приготоване м'ясо кочівники брали в дорогу, пересуваючись на далекі відстані.
м'ясний делікатес обвалюється у спеціальній суміші, що містить понад десять спецій, у тому числі мікс гострих перців. Сиров'ялений продукт витримується від півтора місяця.
Бастурму можна
використовувати як закуску до пива, як самостійний продукт або як компонент для
салатів. Щоб відчути смак зовнішніх та внутрішніх шарів м'яса, делікатес слід нарізати якомога тонше. Продукт може зберігатись протягом 60 днів.
Цікавий факт:
саме таким способом приготоване м'ясо кочівники брали в дорогу, пересуваючись на далекі відстані.
Відгуки про Бастурма з яловичини в'ялена / Бастурма из говядины вяленая
Марина
11.09.2020
Идеальный продукт для мясной тарелки, для салата. Вкуснейшая, ароматная бастурма, не пересолена. Чувствуется вкус говядины, не "забита" специями.
Николай
25.08.2020
Отличный продукт. Специй в меру. На вкус, как домашняя, которую делал мой дед. Прямо окунулся в детство. Спасибо.