Яловичій язик у вакуумній упаковці / Говяжий язык в вакуумной упаковке

Яловичій язик по праву вважається делікатесним продуктом. У ньому немає сполучної тканини, тому це робить його легкозасвоюваним. Він смачний, ніжний та поживний. Яловичина - продукт універсальний, з нього можна приготувати масу різних страв - закусок, салатів, гарячого, його навіть можна їсти замість ковбаси з бутербродами.

Корисно знати, що користь вареної яловичої мови виявляється для лікування таких захворювань, як гастрит, анемія, виразка шлунка. Вітамінний склад яловичої мови – джерело здоров'я та молодості. Вітаміни групи В покращують здоров'я волосся та шкіри. Вітамін РР допомагає впоратися з безсонням та частими мігренями. Кількість цинку в мові, яка досягає 40% добової норми, сприяє зниженню холестерину та прискорює загоєння ран.