Каре з телятини / Каре из телятины
556.00 грн
за 800 гр
Виберіть бажану кількість
Це м'ясо вимагає тривалого приготування, щоб стати соковитим і м'яким, підійде для гасіння, барбекю та м'ясних делікатесів.
Перед приготуванням його можна замаринувати сухим способом або в рідкому маринаді. Для першого варіанта м'ясо обвалюють у спеціях. Для другого підходять фруктові соки, цибуля. Бички та барани вирощуються у сільській місцевості (Чернігівська область), харчуються вирощеними кормами, кормовим буряком, сіном, зерновими, картоплею. У теплу пору року пасуться на луках, п'ють чисту струмкову воду. Молоді особини мають дивовижно ніжне та смачне м'ясо до якого не мають жодного відношення хімічні добавки, тільки сільськогосподарські корми.