Качка Пекінка / Утка Пекинка
735.00 грн
за 2200 гр.
Виберіть бажану кількість
Прекрасна пекінська качка для запікання з медом та соєвим соусом. Вага качки може бути від 2,3 кг до 2,5 кг.
Добірна свіжа качка, яка відома як найкраща порода м'ясного спрямування, буде підготовлена спеціально на Ваше замовлення.
Качку добре запікати цілком, але можна і окремо приготувати краще за її частину - це ніжки і грудка. М'ясо ніжок трохи темніше і жирніше, але м'ясо грудки вважається найкращим. Перед тим як приготувати грудки та ніжки качки, жир з них не зрізають, а смажать «з кров'ю». Великі та жирні особини часто фарширують. Як начинка чудово підійдуть всілякі фрукти, ягоди, овочі, крупи, горіхи, яйця, гриби або макарони. З перших страв на основі цього продукту виходять дивовижні супи - розсольники, борщі, солянки, борщ.
Качку добре запікати цілком, але можна і окремо приготувати краще за її частину - це ніжки і грудка. М'ясо ніжок трохи темніше і жирніше, але м'ясо грудки вважається найкращим. Перед тим як приготувати грудки та ніжки качки, жир з них не зрізають, а смажать «з кров'ю». Великі та жирні особини часто фарширують. Як начинка чудово підійдуть всілякі фрукти, ягоди, овочі, крупи, горіхи, яйця, гриби або макарони. З перших страв на основі цього продукту виходять дивовижні супи - розсольники, борщі, солянки, борщ.
Постачальник Фермерський двір
Підприємство Фермерський двір спеціалізується на виробництві м'яса домашньої курки. Також продає живих курочок та курчат. Всі ферми знаходяться в екологічно чистій зоні за 60 км від Києва - Баришівський р-н, село Лукаші, завдяки чому в м'ясі птиці не містяться шкідливі речовини.