Гусь домашний

Мясо гуся прекрасно по своим вкусовым качествам, оно имеет легкий сладковатый привкус и нежную текстуру, богато питательными веществами и даже целебно, так как благодаря своей высокой калорийности поможет быстро восстановить силы после тяжелого физического труда или болезни. Самое вкусное и богатое блюдо из гуся - это запеченная целиком птица, фаршированная различными продуктами, например хорошо сочетаются с мясом гуся грибы, яблоки, картофель и другие овощи. Кроме того, из гуся можно приготовить вкуснейшие паштеты, плов или гуляш. Тушку можно разделить и использовать для различных блюд, например приготовить суп или потушить с овощами.В гусином мясе много фосфора и витаминов группы В. Оно богато железом и благодаря своему составу способно поддержать организм при болезнях.Интересно знать, что гуси были одомашнены египтянами. Домашняя птица выращена в сельской местности на натуральных кормах. С раннего возраста питалась кукурузой, пшеницей, буряком, вареным картофелем. Имеет вкус, характерный для настоящей домашний птицы.