Яловичина, вирізка / Говядина, вырезка
1389.00 грн
за 1200 гр.
Виберіть бажану кількість
Яловича вирізка це однозначно ароматні, красиві, соковиті, прожарювання medium стейки з овочами гриль. Вага вирізки може бути від 1,6 кг до 2,2 кг.
пикник
Ніжна вирізка телятини, повністю дозріла, буде підготовлена спеціально на Ваше замовлення.
Яловича вирізка вважається найбільш цінною частиною яловичої туші. Це м'ясо вже готове до приготування та ідеально підходить для стейків та медальйонів з різноманітними соусами. Готують їх з різним ступенем прожарювання – від м'ясо з кров'ю до повної готовності. Крім того, з яловичої вирізки готують в'ялену бастурму, її запікають у духовці з різними спеціями, смажать шашлики, роблять відбивні, ростбіфи, біфштекси та ін.
Цікаво знати, що вирізка знаходиться в районі нирок поруч із хребтом і протягом життя тварини практично не несе жодних навантажень. У зв'язку з цим яловича вирізка - найніжніше і найсмачніше м'ясо.
Яловича вирізка вважається найбільш цінною частиною яловичої туші. Це м'ясо вже готове до приготування та ідеально підходить для стейків та медальйонів з різноманітними соусами. Готують їх з різним ступенем прожарювання – від м'ясо з кров'ю до повної готовності. Крім того, з яловичої вирізки готують в'ялену бастурму, її запікають у духовці з різними спеціями, смажать шашлики, роблять відбивні, ростбіфи, біфштекси та ін.
Цікаво знати, що вирізка знаходиться в районі нирок поруч із хребтом і протягом життя тварини практично не несе жодних навантажень. У зв'язку з цим яловича вирізка - найніжніше і найсмачніше м'ясо.