Салат Ромен від Валентини / Салат Ромен от Валентины

У цього салату м'ясисте листя з хрумким стеблом, воно має терпкий, трохи пряний і злегка солодкувато-горіховий смак. Є цей салат можна як окрему страву з оливковою олією і прянощами, сметанними або йогуртовими соусами. Він дуже гарний у сендвічах чи змішаних салатах, чудово поєднується з будь-яким м'ясом, морепродуктами, сирами. При вирощуванні ромена, як і інших овочів та зелені, на маминій грядці дотримуються всіх принципів органічного землеробства. Ромен багатий вітамінами А і С, Е, РР, К, фолієвою кислотою та мінеральними речовинами. Такий салатик, завдяки своїй низькій калорійності, дуже корисний при дотриманні дієт. Він допоможе вивести шкідливі речовини з організму, наситити його корисними речовинами та відновити водно-сольовий баланс. Також ромен дуже корисний для роботи нирок, серця, підвищує гемоглобін і навіть покращує сон.