Капуста молода із Закарпаття / Капуста молодая с Закарпатья

Листя молодої капусти соковиті та хрумкі, їх добре додавати в сендвічі. З нею можна готувати голубці, додавати в борщі, салати та овочеві рагу, запіканки та котлети. Вона набагато ніжніша за звичайну капусту. Капуста містить вітаміни А, РР, В. Вона дуже корисна для кишечника та підшлункової залози, покращує травлення. Вітаміну С у ній дуже багато. Ця капуста дуже низькокалорійна, завдяки чому підходить для дієт та розвантажувальних днів. Вона підтримає організм при гастритах, очистить кров і зміцнить імунітет. Обов'язково приготуйте самий весняний салат - з молодої капусти з редькою та зеленню. Це чистий смак весни та дитинства.