Бургери з індички / Бургеры из индейки

пикник Набір з 4 бургерів по ~ 150 грамів кожен.

Бургер з індички – це соковиті рубані котлетки з м'яса птиці. Порадимо спробувати разом зі свіжими овочами, скибочкою сиру "Чеддер", пікантним соусом та м'якою французькою булочкою. Котлетки припадуть вам до смаку, так як приготовлені вони зі свіжого м'яса та прянощів.
Склад: філейна частина індички (фарш), без спецій.
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: білки-12,6г, жири-16,5г, Енергетична цінність (калорійність) на 100г. продукту: 970,68 кДж (185 ккал).

Бургери з індички готуються зі свіжих інгредієнтів високої якості відповідно до класичних технологій приготування, зберігаючи корисні амінокислоти та поживні властивості білків. М'ясо індички відноситься до легкозасвоюваних і малокалорійних продуктів.

У складі м'яса індички виявлено безліч корисних речовин: залізо, цинк, натрій, фосфор, кальцій, калій, сірка, йод, селен, магній та марганець. Особливо багато в ній натрію, який сприяє правильному обміну речовин та поповненню плазми крові.

Зараз у це важко повірити, але трохи більше ста років тому ніхто навіть і не підозрював, настільки може бути смачною страва, що складається зі смаженої котлети, що подається між двома булочками. Своєю простотою та смаком новаторська вигадка кулінарів відразу завоювала шалену популярність у представників усіх верств населення. Зростаючи з кожним днем, слава страви призвела до того, що так чи інакше всі хотіли бути причетними до його винаходу. На авторство претендували як багато американців, які стверджували, що саме вони зробили фундаментальний внесок у створення цієї страви, так і кулінари інших країн. Зрештою, спроби відвоювати собі шматочок слави закінчилися тим, що гамбургер став блюдом з однією з найбільш заплутаних історій.

Бургер може бути як самостійним стравою, і доповненням до іншим. Потрібно пам'ятати просте правило: є бургери ножем та вилкою - поганий тон. Це вулична їжа, а значить руки вам на допомогу. Якщо бургер вдався у висоту і можливості вашого рота не дозволяють вкусити його повністю - стисніть булочки руками і кусайте так, щоб відхопити всі компоненти бургера відразу. Запивати бюргер можна будь-якими гарячими чи холодними напоями на ваш смак.

Зберігати котлетки для бургера з індичкою варто при температурі від +2 до +6 градусів не більше 5 діб, тоді він збереже свою свіжість і корисні властивості.

Цікавий факт: в Америці існує ресторан, який пропонує бургери з м'яса кенгуру, бобрів, страуса та багатьох інших тварин.