Страусине яйце / Страусиное яйцо
440.00 грн
за 1 шт
Виберіть бажану кількість
Справжнє страусине яйце. У природі страуси мчать лише кілька тижнів на рік. Але в комфортних умовах ферми, де менше стресів та більше харчування, яйця з'являються майже все літо – по 1 штуці на тиждень.
акция
Одне страусине яйце важить близько півтора кілограма. Яєчня на велику компанію з одного яйця - як встояти перед таким задоволенням? Заодно дізнаєтеся, якими є яйця страуса на смак.
У вигідну сторону страусині яйця виділяються завдяки своїм дієтичним властивостям. Справа в тому, що цей продукт містить значно менше жиру або холестерину (якщо порівнювати з курячими або перепелиними яйцями), що дозволяє споживати його у великих кількостях.
Способи приготування страусиних яєць нічим не відрізняються від будь-яких інших: вони виливаються на сковороду і смажаться для яєчні, варяться до різного ступеня готовності тощо. Але міцна шкаралупа диктує свої часові рамки: так, круто страусине яйце готується від 1 години до 75-90 хвилин. Іноді варіння можна спростити, попередньо проробивши в шкаралупі маленькі отвори, тоді вміст виливається в посуд і перемішується.
Європейські ресторани користуються екзотичністю страусиних яєць та їх розмірами: яєчня зі страусиного яйця з додаванням шинки, паприки та зелені, запечена у духовці, виглядає як своєрідна яєчна піца та здатна наситити 8–10 осіб.
Яйця страусів часто подаються як незвичайний кулінарний подарунок на свята: дні народження, Великдень та інші урочистості.
У вигідну сторону страусині яйця виділяються завдяки своїм дієтичним властивостям. Справа в тому, що цей продукт містить значно менше жиру або холестерину (якщо порівнювати з курячими або перепелиними яйцями), що дозволяє споживати його у великих кількостях.
Способи приготування страусиних яєць нічим не відрізняються від будь-яких інших: вони виливаються на сковороду і смажаться для яєчні, варяться до різного ступеня готовності тощо. Але міцна шкаралупа диктує свої часові рамки: так, круто страусине яйце готується від 1 години до 75-90 хвилин. Іноді варіння можна спростити, попередньо проробивши в шкаралупі маленькі отвори, тоді вміст виливається в посуд і перемішується.
Європейські ресторани користуються екзотичністю страусиних яєць та їх розмірами: яєчня зі страусиного яйця з додаванням шинки, паприки та зелені, запечена у духовці, виглядає як своєрідна яєчна піца та здатна наситити 8–10 осіб.
Яйця страусів часто подаються як незвичайний кулінарний подарунок на свята: дні народження, Великдень та інші урочистості.