Італійська сирокопчена ковбаса / Итальянская сырокопченая колбаса

Ця сирокопчена ковбаса готується за особливою складною технологією, завдяки чому виходить продукт, який можна назвати справжнім шедевром. Італійську ковбасу роблять із найкращих, добірних шматочків свинячої шийки, які попередньо маринують в апетитному спеціально підготовленому розсолі. Завершальним етапом є копчення ковбаси в димі плодових дерев, що надає їй тонкого, неймовірно приємного аромату. Приготування цієї ковбаси - процес досить складний і вимагає багато часу, але результат коштує всіх докладених зусиль, адже смак та аромат цієї делікатесної ковбаски виходять воістину чудовими та неповторними. Середня вага одиниці – 400-450 гр.
Термін реалізації при t 0 +6 С: 30 діб. * ДСТУ 4427:2005Постачальник - Grand delicates club. Їх ековиробництво - складний багатоетапний процес, мета якого - висока якість. Вся продукція є екологічно чистою та виготовляється з м'яса тварин, які харчуються лише природними, природними кормами та вирощуються у чистій місцевості та добрих умовах. Обробка та заготівля м'яса, а також виробництво екологічно чистої продукції проводиться на найсучаснішому технологічному обладнанні кваліфікованим персоналом.