Пластівці гречані органічні, ORGANIC COUNTRY / Хлопья гречневые органические, ORGANIC COUNTRY

organic Калорійність гречаних пластівців становить 330 ккал на 100 г продукту.
Гречані пластівці містять такі вітаміни: PP, E, А, В1, В2, В6, В9, бета-каротин. Багато в них мікроелементів: залізо, цинк, йод, мідь, марганець, селен, хром, фтор, молібден, кремній, кобальт, нікель, титан.
Користь гречаних пластівців полягає в їхньому шикарному хімічному складі. Вони показані при анемії (оскільки підвищують рівень гемоглобіну) і є джерелом легко засвоюваного білка (калоризатор). Одним словом, це корисний для здоров'я продукт, який дуже підходить для дитячого та дієтичного харчування.
Процес приготування гречаних пластівців дуже короткий:

їх слід варити від 3-х до 10 хвилин;
необхідно просто залити окропом (не вимагають варіння пластівців, які виготовлені з термічно оброблених зерен).
Смакові якості цього продукту сприяли широкому застосуванню в кулінарії. Різноманітність страв просто вражає: пластівці поєднують із молоком, печінкою, грибами, рибою, овочами та м'ясом.

Але ці страви можна приготувати з цілісного зерна (калоризатор). А ось переваги пластівців полягає в тому, що з них можна приготувати навіть десерт, а саме гречані козинаки. Для них потрібно: 100 г гречаних пластівців, по 70 г вершкового масла і цукру, 120 г волоських горіхів, 4 ст. ложки меду. Процес займає близько 30 хвилин і виглядає так:

З'єднати цукор, мед, масло|мастило| і розтопити все до однорідної консистенції.
Додати гречані пластівці і проварити приблизно 5 хвилин (помішуючи).
Додати мелені горіхи і продовжити варити ще 5-7 хвилин (не забуваючи заважати) поки маса не набуде в'язкості.
Викласти шар готової маси на пергаментний папір (товщиною приблизно 1 см). Злегка остудити та нарізати.
Оригінальний та натуральний десерт порадує ваших домочадців, а ви, безперечно, отримаєте задоволення від процесу його приготування.