Букет зелени из укропа и петрушки

Петрушка и укроп – это универсальная приправа, которая превосходно подчеркивает вкус и аромат многих блюд. В сочетании с укропом, петрушку добавляют в омлеты и блюда из яиц, жареную картошку и овощные салаты. Желанна и любима зелень в супах: борщ, рассольник, щи и многие другие виды супов не обходятся без этих пряностей. Также зелень петрушки и укропа используют в приготовлении блюд из рыбы: рекомендуется добавлять в тушеные кушанья, в уху и при жарке.

Научно доказано, что зелень укропа и петрушки необходима для нормального процесса пищеварения. Она является идеальным сопровождением к шашлыкам и прочим блюдам, приготовленным на гриле, которые мы так любим делать именно летом. Именно в петрушке и укропе есть эфирномасличные компонентами, которые ослабляют действие канцерогенов, образующихся при готовке на углях. 

Ассорти зелени можно использовать для приготовления овощных консервированных салатов и приправ (например, аджики, томатного соуса).

Петрушка и укроп очень полезны и являются неотъемлемой частью здоровой диеты. Они содержат клетчатку необходимую для хорошего пищеварения, а также целый комплекс витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых для профилактики и лечения многих заболеваний.

Хранить при температуре +4 ±2С на протяжении 7 дней.