Сало свиняче домашнє у вакуумній упаковці / Сало свиное домашнее в вакуумной упаковке

Багато століть сало було їжею бідняків – найзавидніші шматки свинячої туші завжди діставалися тим, хто міг за них заплатити. І саме сало давало енергію та здоров'я людям, які складали «робочу силу» в середні віки, а ще раніше – в епоху античності, його постачали до армії за наказом Імператора Юстиніана, щоб легіонери мали багато сил і енергії. Один із найцікавіших фактів про сало – його роль при відкритті Колумбом Америки. Історики вважають, що якби на кораблі Колумба не було достатньо сала, то навряд чи йому вдалося б дістатися Нового світу – матроси швидко «озвіріли», харчуйся вони однією рибою.
Це м'ясо свинини не розпливається на сковороді, не стікає літрами незрозумілої рідини. Ви платите саме за м'ясо, а не жили, жир, фляки та воду. У м'ясо не додають хімію для продовження термінів зберігання та не вимочують його у різних складах.