Печінка кролика від ТМ «Кроликофф» / Печень кролика от ТМ «Кроликофф»

Крольчатина - дуже корисне дієтичне м'ясо з високим вмістом білка, який засвоюється організмом на 90%, на відміну інших видів м'яса, які засвоюються загалом на 60%. Таке м'ясо підходить для меню спортсменів та просто любителів смачної та здорової їжі. Кролики вирощуються на натуральних кормах, їх м'ясо екологічно чисте. Печінку кролика можна готувати різними способами: тушкувати, варити, смажити. Можна додати її в плов замість звичного м'яса, вийде дуже смачно та нежирно. Салати з овочів зі шматочками печінки дуже поживні та також корисні. Якщо подрібнити в комбайні відварену печінку разом із овочами, вийде чудовий ніжний домашній паштет, який можна подавати до перших страв або просто намазувати на свіжий хліб. Дуже ніжною та смачною виходить печінка, тушкована у сметані чи вині.