Чечевица зеленая
62.00 грн
за 500 гр.
Виберіть бажану кількість
Коричневая чечевица обладает пряным вкусом с ореховым ароматом. Варится коричневая чечевица немного дольше зеленой (30-40- минут).
Чечевица имеет способность не накапливать в себе нитраты, радионуклиды и токсины, что делает блюда из нее исключительно полезными. Кладезь полезных веществ, особенно фолиевой кислоты и железа. Время варки- около 20 минут, подходит для салатов и гарниров.
Коричневая чечевица отлично подходит к бекону и солёной свинине, кроме того, она хорошо сочетается в овощных блюдах с приправой карри.
Интересно, что чечевичную похлебку ели все слои населения: будь то вавилонская знать или простолюдины Греции. Бедным она могла заменить мясо с хлебом. Первыми начали выращивать чечевицу древние египтяне. На Руси в Средневековье блюда из чечевицы были основными в рационе. Чечевичная мука использовалась при изготовлении хлеба. Парадокс, но в современном мире эта культура стала экзотичной, так как ее смогли заменить другие продукты.
Коричневая чечевица отлично подходит к бекону и солёной свинине, кроме того, она хорошо сочетается в овощных блюдах с приправой карри.
Интересно, что чечевичную похлебку ели все слои населения: будь то вавилонская знать или простолюдины Греции. Бедным она могла заменить мясо с хлебом. Первыми начали выращивать чечевицу древние египтяне. На Руси в Средневековье блюда из чечевицы были основными в рационе. Чечевичная мука использовалась при изготовлении хлеба. Парадокс, но в современном мире эта культура стала экзотичной, так как ее смогли заменить другие продукты.