Базилик зеленый

Базилик - замечательная ароматная пряность, обладающая также полезными свойствами. Этот базилик выращен без применения вредных удобрений, на всем натуральном. Его аромат, вкус и кулинарные свойства очень высоки.Базилик очень широко используется в кулинарии, его добавляют в соусы, кетчупы, подливы, различные заправки. Сухие листья базилика дополняют вкусовые качества колбас и домашних паштетов. Базилик - отличная приправа для блюд из рыбы и других морепродуктов, салатов, омлетов. Базилик используют при копчении, консервации, с ним делают ароматное масло для бутербродов. На базилике настаивают ликеры. Молодые веточки применяют для ароматизации уксуса, который используют в салатах и при приготовлении белого соуса. Еще базилик смешивают с другими пряностями, например есть отличная смесь с майораном, кориандром, петрушкой, мятой и эстрагоном. Мелко нарезанные листья базилика сделают более вкусным и необычным томатный сок.