Найближче порівняння цього тропічного фрукта гранадилу - диня. Звичайно, тільки, що вона величезних розмірів. А ось насіння у гранадили має м'яку структуру і воно їстівне. Нагадаємо, що смак личі схожий на смак дині, тільки ще ніжніший.
Плоди рамбутану вживають у свіжому вигляді як десерт, також з них готують варення, джеми і желе, додають у фруктові салати або консервують.
Калорійність
У 100 г плодів рамбутану в середньому міститься близько 82 ккал.