Вершки домашні / Сливки домашние
345.00 грн
за 500 гр.
Виберіть бажану кількість
Вершки – жировмісна частина молока, розміщена у його верхньому шарі.
Вершки одержують шляхом поділу незбираного молока на знежирене молоко та жирову фракцію. У домашніх умовах їх одержують шляхом відстоювання процідженого молока. Вершки, що відстоялися, відокремлюють від молока і кидають тепловій обробці.