Шашлик "Кройтер" яловича вирізка / Шашлык "Кройтер" говяжья вырезка
809.00 грн
за 850 гр.
Виберіть бажану кількість
Не варто турбуватися і шукати маринади для Вашого шашлику, тим більше не знаючи який із прийменникових варіантів воістину смачний. Пропонуємо Вам мариновану яловичу вирізку за спеціальним рецептом.
пикник
У складі мариноване м'ясо та помідорки чері.
Користь яловичої вирізки полягає у наявності великої кількості вітамінів, мікро- та макроелементів. Забезпечує організм таке м'ясо та білками, які важливі для нормальної життєдіяльності. Особливо це важливо для спортсменів, а також для людей, які регулярно піддаються посиленим фізичним та розумовим навантаженням.
Є у яловичій вирізці багато заліза, яке збільшує гемоглобін крові та покращує процес кровотворення. Цей мінерал важливий для людей з недокрів'ям.
Входить до складу вирізки та багато фосфору, який бере участь у відновленні кісткової та м'язової тканини, а також він важливий для нормалізації діяльності нервової системи.
Щоб приготувати вирізку яловичу на грилі, слід митий шматок м'яса натерти кухонною сіллю і подрібнений чорним перчиком, а потім обмазати маслом оливи. Яловича вирізка повинна маринуватися протягом двох годин. Після закінчення зазначеного періоду часу м'ясний шматочок потрібно викласти на гриль та обсмажити з усіх боків. Після цього смажену яловичу вирізку потрібно нарізати на скибочки і знову просмажити на грилі з двох сторін.
Ялов'яча вирізка на мангалі виходить нітрохи не гірше, ніж на грилі. Спочатку потрібно зробити маринад. У блендер скласти нарізаний пучок кінзи, ріпчаста цибуля і один часниковий зубчик. Далі влити туди дві столові ложечки олії оливи і стільки ж соєвого соусу. Всі інгредієнти добре перемолоти до кашкоподібного стану. Тепер слід взяти три яловичі стейки, кожен посипати меленим чорним перцем, скласти в ємність, а зверху вилити готовий маринад. Ялов'яча вирізка повинна маринуватися близько сорока хвилин. Згодом зі стейків необхідно видалити маринад, залишивши його тільки з боків. На мангал поставити ґрати та викласти на неї шматочки м'яса. Кожну сторону вирізки слід обсмажувати близько двох хвилин. Коли просмажиться одна сторона, зверху на неї потрібно покласти шматочок вершкового масла і гілочку чебрецю, а потім те ж саме виконати з іншою стороною і знову просмажити м'ясо з двох сторін.
Калорійність: 218.4 кКал.
Енергетична цінність продукту Яловича вирізка:
Білки: 18.6 р.
Жири: 16 р.
Вуглеводи: 0 г.
Користь яловичої вирізки полягає у наявності великої кількості вітамінів, мікро- та макроелементів. Забезпечує організм таке м'ясо та білками, які важливі для нормальної життєдіяльності. Особливо це важливо для спортсменів, а також для людей, які регулярно піддаються посиленим фізичним та розумовим навантаженням.
Є у яловичій вирізці багато заліза, яке збільшує гемоглобін крові та покращує процес кровотворення. Цей мінерал важливий для людей з недокрів'ям.
Входить до складу вирізки та багато фосфору, який бере участь у відновленні кісткової та м'язової тканини, а також він важливий для нормалізації діяльності нервової системи.
Щоб приготувати вирізку яловичу на грилі, слід митий шматок м'яса натерти кухонною сіллю і подрібнений чорним перчиком, а потім обмазати маслом оливи. Яловича вирізка повинна маринуватися протягом двох годин. Після закінчення зазначеного періоду часу м'ясний шматочок потрібно викласти на гриль та обсмажити з усіх боків. Після цього смажену яловичу вирізку потрібно нарізати на скибочки і знову просмажити на грилі з двох сторін.
Ялов'яча вирізка на мангалі виходить нітрохи не гірше, ніж на грилі. Спочатку потрібно зробити маринад. У блендер скласти нарізаний пучок кінзи, ріпчаста цибуля і один часниковий зубчик. Далі влити туди дві столові ложечки олії оливи і стільки ж соєвого соусу. Всі інгредієнти добре перемолоти до кашкоподібного стану. Тепер слід взяти три яловичі стейки, кожен посипати меленим чорним перцем, скласти в ємність, а зверху вилити готовий маринад. Ялов'яча вирізка повинна маринуватися близько сорока хвилин. Згодом зі стейків необхідно видалити маринад, залишивши його тільки з боків. На мангал поставити ґрати та викласти на неї шматочки м'яса. Кожну сторону вирізки слід обсмажувати близько двох хвилин. Коли просмажиться одна сторона, зверху на неї потрібно покласти шматочок вершкового масла і гілочку чебрецю, а потім те ж саме виконати з іншою стороною і знову просмажити м'ясо з двох сторін.
Калорійність: 218.4 кКал.
Енергетична цінність продукту Яловича вирізка:
Білки: 18.6 р.
Жири: 16 р.
Вуглеводи: 0 г.
Відгуки про Шашлик "Кройтер" яловича вирізка / Шашлык "Кройтер" говяжья вырезка
Инна
22.06.2018
Очень вкусный шашлычок получился, с этим маринадом — кайф! Обязательно возьму снова на следующий пикник.