Варення малинове

Це домашнє варення приготовлене з двох сортів малини – атлант та брусвяна. Головний секрет його користі в швидкому приготуванні свіжозірваної ягоди відразу після зняття з куща. Завдяки цьому у варенні зберігається максимальна кількість корисних речовин. Крім того, воно готується без додавання води, а вміст ягід становить 60-65%, це означає, що у варення мінімальний вміст цукру. Після кип'ятіння варення розливають у охолодженому вигляді, у ньому немає добавок та консервантів, це абсолютно чистий, натуральний продукт. Це варення з малини – чудовий корисний десерт та джерело таких вітамінів, як С, В9, РР, В3, що особливо важливо у холодний період для профілактики простудних захворювань та полегшення їх симптомів.
Цікаво знати, що малина - найсмачніші ліки. Вона не тільки має жарознижувальний ефект при застуді, але й зміцнює судини, позитивно впливає на роботу серця та мозку.