Курага добірна / Курага отборная

Курагу використовують у суміші з іншими сухофруктами та горіхами як десерт до чаю, окремо – як начинка для пирогів і млинців, вона відмінно поєднується з індичкою та яловичиною, сиром та кисломолочними продуктами. Напоям – компотам, морсам та алкогольним настоянкам – курага надає кисло-солодкий смак та яскравий аромат.
Курага займає перше місце серед продуктів за вмістом калію, її рекомендують вживати як профілактику виникнення серцево-судинних захворювань та після перенесених інфарктів та інсультів. Продукт також містить: вітаміни А, В1, В2, С, РР, і навіть необхідні організму людини мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, залізо, фосфор і натрій. Завдяки наявності клітковини, курага має властивість стабілізувати діяльність ШКТ, бореться із запорами, у тому числі хронічними. Курага ефективно виводить токсини та шлаки з організму, сприяє очищенню печінки. Суміш кураги, чорносливу, волоських горіхів та меду – відмінний вітамінний засіб для підтримки імунітету.