Купити Сир м'який Страчателла / Сыр мягкий Страчателла
17232

Сир м'який Страчателла / Сыр мягкий Страчателла


198.00 грн

за 150 гр.

Нажаль товар неможливо замовити з доставкою у вибрану дату.
Спробуйте змінити дату доставки у кошику або подивіться, що зараз доступно в категорії Сири з коров'ячого молока

Як і моцарелла, страчателла ідеально поєднується з хорошими помідорами та свіжою зеленню, з крапелькою оливкової олії, бальзаміко та чорним перцем. Подають її і з іншими свіжими овочами та солодкими фруктами, наприклад з інжиром.

нет отзывов

Цей м'який найніжніший сир був придуманий набагато пізніше, на початку 20 століття, в регіоні Апулія. Як і багато знаменитих страв, він став наслідком бідності і виник з необхідності заощаджувати. Страчателлу почали робити із залишків свіжоприготовленої моцарели, витягаючи з сирного тіста тонкі пористі волокна, які потім заливали жирними вершками. Сир залишають на кілька годин, щоб волокна добре просочилися вершками, після чого його можна їсти.

Постачальник Сирна лавка

Відгуки про Сир м'який Страчателла / Сыр мягкий Страчателла