Рис арборио, NATURAL GREEN
85.00 грн
за 400 гр
Выберите желаемое количество
Рис арборио суперфино - главный ингредиент итальянского ризотто.
organic
Рис арборио категории суперфино (в переводе “суперфино”- тончайший) - основной ингредиент итальянского ризотто. Его особенностью является то, что в процессе приготовления он увеличивается в 3-4 раза, а также придаёт блюду кремообразную, но не слипшуюся консистенцию. А ведь именно эти характеристики описывают правильно приготовленное ризотто: необходимо достичь сливочной текстуры блюда без добавления сливок.
Почему это возможно только с рисом арборио? Ответ в середине каждой рисинки. Зерно сорта арборио имеет специфическую структуру - в сердцевине злака находится мучнистое пятно, имеющее рыхлую структуру и содержащее крахмалы амилопектин и амилозу. Первый отвечает за клейкость, второй - за рассыпчатость. Их баланс уникален, и именно он отвечает за правильную консистенцию одного из самых популярных блюд Италии. Как и прочие крупы, этот рис
удобно и безопасно хранить в герметичных стеклянных, керамических и пластиковых
ёмкостях, вдали от прямого солнечного света.Срок хранения: 18 месяцев с даты фасовки. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 354 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки - 6,7 г, жиры - 1,3 г, углеводы - 78,9 г.
Почему это возможно только с рисом арборио? Ответ в середине каждой рисинки. Зерно сорта арборио имеет специфическую структуру - в сердцевине злака находится мучнистое пятно, имеющее рыхлую структуру и содержащее крахмалы амилопектин и амилозу. Первый отвечает за клейкость, второй - за рассыпчатость. Их баланс уникален, и именно он отвечает за правильную консистенцию одного из самых популярных блюд Италии. Как и прочие крупы, этот рис
удобно и безопасно хранить в герметичных стеклянных, керамических и пластиковых
ёмкостях, вдали от прямого солнечного света.Срок хранения: 18 месяцев с даты фасовки. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 354 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки - 6,7 г, жиры - 1,3 г, углеводы - 78,9 г.
Поставщик Органик Лайф
Крупнейшее в Украине предприятие, которое работает исключительно по технологиям органического земледелия. Более трех десятилетий назад здесь полностью отказались от применения гербицидов, пестицидов, минеральных удобрений, что позволяет получать высококачественную экологически чистую продукцию.