Цибуля зелена від Валентини / Лук зеленый от Валентины

Зелена цибуля добре поєднується з багатьма стравами та покращує їх зовнішній вигляд. З ним овочеві, м'ясні та рибні страви набувають більш яскравого смаку. Молоду цибулю додають у салати, супи, печеню, пироги, котлети, різні закуски. Він надасть пікантного смаку соусам, а до шашлику його нарізають більшими шматочками, довжиною близько 5 см.

У зеленій цибулі міститься багато вітаміну С, Е, харчових волокон, корисних для кращого засвоєння їжі. Він добре заповнює недостатність вітамінів і мінералів і допомагає організму в боротьбі з простудними захворюваннями, підвищуючи імунітет. У молодій цибулі багато кальцію та фосфору, завдяки чому він покращує стан зубів та ясен.