Кайєнський перець мелений / Кайенский перец молотый
98.00 грн
за 50 гр
Виберіть бажану кількість
Кайєнський перець є однією з найгостріших прянощів у світі, і названий на честь дуже пекучих чилі, що ростуть в окрузі річки Кайєн у французькій Гвіані.
Застосування у кулінарії
Кайєнський перець у європейкій кухні додають у сир та страви з яєць, у мексиканській — у фахітас, тако і бурітто, в індійській — у каррі та рагу, в італійській — у пасти та запіканки.
Його використовують у кулінарних виробах та у хлібобулочному виробництві.
З кайенського меленого перцю роблять салатні заправки, соуси, маринади і навіть додають у мармелад та шоколад. Використовують при приготуванні м'яса, курки та риби, гуакамоле та хумусу, посипають страви з бобових та цільно зернових круп.
Часто можна зустріти смак перцю в солоному печиві та горіхах, сирних паличках та упокні.
Кайєнський перець у європейкій кухні додають у сир та страви з яєць, у мексиканській — у фахітас, тако і бурітто, в індійській — у каррі та рагу, в італійській — у пасти та запіканки.
Його використовують у кулінарних виробах та у хлібобулочному виробництві.
З кайенського меленого перцю роблять салатні заправки, соуси, маринади і навіть додають у мармелад та шоколад. Використовують при приготуванні м'яса, курки та риби, гуакамоле та хумусу, посипають страви з бобових та цільно зернових круп.
Часто можна зустріти смак перцю в солоному печиві та горіхах, сирних паличках та упокні.