Рис арборіо, NATURAL GREEN / Рис арборио, NATURAL GREEN
85.00 грн
за 400 гр
Виберіть бажану кількість
Рис арборіо суперфін - головний інгредієнт італійського різотто.
organic
Рис арборіо категорії суперфіно (у перекладі "суперфіно" - найтонший) - основний інгредієнт італійського різотто. Його особливістю є те, що в процесі приготування він збільшується в 3-4 рази, а також надає кремоподібну страву, але не злиплу консистенцію. Адже саме ці характеристики описують правильно приготовлене різотто: необхідно досягти вершкової текстури без додавання вершків.
Чому це можливо лише з рисом Арборіо? Відповідь у середині кожної рисинки. Зерно сорту арборіо має специфічну структуру - у серцевині злаку знаходиться борошниста пляма, що має пухку структуру і містить крохмалі амілопектин та амілозу. Перший відповідає за клейкість, другий – за розсипчастість. Їхній баланс унікальний, і саме він відповідає за правильну консистенцію однієї з найпопулярніших страв Італії. Як і інші крупи, цей рис
зручно та безпечно зберігати у герметичних скляних, керамічних та пластикових.
ємностях, далеко від прямого сонячного світла. Термін зберігання: 18 місяців з дати фасування. Енергетична цінність на 100 г продукту: 354 ккал.
Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту:
білки – 6,7 г, жири – 1,3 г, вуглеводи – 78,9 г.
Чому це можливо лише з рисом Арборіо? Відповідь у середині кожної рисинки. Зерно сорту арборіо має специфічну структуру - у серцевині злаку знаходиться борошниста пляма, що має пухку структуру і містить крохмалі амілопектин та амілозу. Перший відповідає за клейкість, другий – за розсипчастість. Їхній баланс унікальний, і саме він відповідає за правильну консистенцію однієї з найпопулярніших страв Італії. Як і інші крупи, цей рис
зручно та безпечно зберігати у герметичних скляних, керамічних та пластикових.
ємностях, далеко від прямого сонячного світла. Термін зберігання: 18 місяців з дати фасування. Енергетична цінність на 100 г продукту: 354 ккал.
Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту:
білки – 6,7 г, жири – 1,3 г, вуглеводи – 78,9 г.
Постачальник Органік Лайф
Крупнейшее в Украине предприятие, которое работает исключительно по технологиям органического земледелия. Более трех десятилетий назад здесь полностью отказались от применения гербицидов, пестицидов, минеральных удобрений, что позволяет получать высококачественную экологически чистую продукцию.