Купить Пастернак (корень)
12383

Пастернак (корень)


27.00 грн

за 200 гр.

Выберите желаемое количество

Корнеплод с приятным ароматом, используемый как в свежем виде, так и в вареном в виде пюре. Домашний, натуральный.

нет отзывов

Корень пастернака очень полезный корнеплод, имеет сладковатый вкус и приятный аромат. Подойдет в свежем виде практически для любого салата. Особенно классно пастернак сочетается с морковью в потертом виде. Вареный пастернак, предварительно обжаренный на сухой сковороде, подходит в виде пюре к мясным блюдам или для супов-пюре. Вообще пастернак придает блюду приятный аромат, поэтому его можно тушить с другими корнеплодами. Если вы очистите его и обваляете в оливковом масле - можно приготовить овощ на гриле. А еще пастернак можно грызть как морковку или мелко потереть на терке для салатов.

Полезно знать, что пастернак богат на нерастворимые волокна, что невероятно полезно для пищеварительной системы. Стоит помнить, что пастернак слегка горчит - потому нужно следить за его количеством в блюдах. В некоторых случаях пастернак используется как хорошая ароматическая добавка -корнеплод сначала варят, а после твердую часть овоща вынимают из супа или соте, после чего остается изысканный аромат. В некоторых странах обжаренный пастернак считается важной частью рождественского ужина. Сушеный и молотый пастернак можно добавлять к кофе, приготовленному в домашних условиях.

Корень пастернака - очень полезная вещь. Он способен снимать спазм кровеносных сосудов, также его используют при гипертонии, стенокардии, мышечных судорогах. Можно приготовить из корня настой, который поможет справиться с раздражением и нервозностью, а также улучшит сон.

Помимо этого, в корнеплоде много каротина, витамина С, углеводов и эфирных масел. Эфирное масло пастернака усиливает половое влечение. Содержит овощ и витамины B1, B2, PP, минеральные соли. По содержанию легкоусвояемых углеводов пастернак занимает одно из первых мест среди корнеплодов. Он также содержит значительное количество калия и обладает способностью снижать содержание воды в организме.

Наилучшая температура хранения корня пастернака -1 °С.

Поставщик Фермер Грин

В группе «Фермер Грин» мы объединили продукты от самых небольших, «домашних» производителей. Это продукты, которые мы лично выбрали, пощупали и привезли к нам на склад, чтоб порадовать вас.

Отзывы про Пастернак (корень)